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夏天瀉火 寒涼體質勿食綠豆粥

發布時間:2015-12-13 09:03 | 來源 :未知 | 點擊數: 次 

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夏天瀉火 寒涼體質勿食綠豆粥

    夏天腸胃比較“虛”不可盲目瀉火

    許多人夏天都要煲綠豆粥當早餐,以涼茶喝,吃苦瓜等苦味蔬菜……夏天特別燥熱,多吃涼的東西可以降降火,這可是人人皆知的養生之道,而用瀉火的方法對付夏天卻往往不奏效。經常出現本想繼續飲涼綠豆湯降火,結果變成滿嘴都是潰瘍的情況。

    專家表示,有的人屬于寒涼體質,脾胃本來就虛弱,不適合吃寒涼的東西,服用涼綠豆湯降火,適得其反。長期以來,飲涼茶、食綠豆粥等養生方法已經成為部分人的一種養生文化,但不是所有人的體質都適合這樣的養生方法,千篇一律采用就會走進養生的誤區。

    綠豆不但是食品,還是一味中藥中醫認為,綠豆性涼、味甘,有清熱解毒消暑除煩、止渴健胃的功效。從食療的角度來說,食物的溫熱、寒涼等天然屬性要與攝食者的體質狀況保持一致,才能起到保健作用。

    三類人不宜吃綠豆

     綠豆粥雖具有消暑益氣、潤喉止渴的功效,但以下三類人不適合食用:

    一是屬于寒涼體質的人,如四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀之人,吃了綠豆反而會加重癥狀,甚至引發其他疾病

     二是老人兒童以及體質虛弱的人。因為綠豆中蛋白質含量比雞肉還多,這類人的腸胃消化功能較差,很難在短時間內消化掉綠豆蛋白,容易因消化不良導致腹瀉。

    三是正在服用各類藥物的人。綠豆的解毒作用源于綠豆蛋白等成分可與有機、重金屬結合成沉淀物。然而,這些解毒成分也會與藥物的相關成分反應,從而降低藥效。

     食涼瀉火的方法會影響人體新陳代謝,造成胃腸功能混亂。比如一吃油條就上火的人,表示這個人體內的熱毒無法排泄出去,喝涼的就不合適,可能傷了胃腸,熱毒還是沒有排出去。

    建議,排熱毒還是要看醫生,遵醫囑吃藥。比如大家都知道苦瓜味苦,夏天應該多吃苦,但許多人不知道苦瓜生則性寒,熟則性溫。

    盡管夏天天氣炎熱,但大家也不可吃太多苦味食物,并且最好搭配辛味的食物(如辣椒胡椒、蔥、蒜),這樣可避免苦味入心,有助于補益肺氣。

    還有,比如一些人認為銀花是中草藥,有跟抗生素一樣的作用,消炎殺菌。但吃多金銀花也會殺滅胃腸里的有益菌落,出現拉肚子等癥狀。

    提醒,要避免走進養生的誤區,不要盲目瀉火。

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來源:http://www.izqvac.tw/w/sj/xiaji/62.html

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